Quick Spicy Potatoes - (جھٹ پٹ آلو کا سالن)
Description
تفصیل
Description
A quick and easy to cook potato dish, preferred by housewives when short of time.
Not only can it be eaten with rice, naan bread or chapati but is also a tasty sandwich filler.
Hope you enjoy it.
تفصیل
یہ آلو کا سالن پکانے میں بہت آسان اور کھانے میں لذیذ ہے۔ جب آپکے پاس وقت کم ہو تو آپ جلدی سے کھانا تیار کر سکتے ہيںـ یہ روٹی، نان یا چاول کے علاوہ سینڈوچ کے لۓ بھی استمعال ہو سکتا ہے۔
Vegetarian
Step By Step
Adjusted Ingredients
طریقہ کار
اجزا
|
|
Quick Spicy Potatoes |
Step By Step
- Heat oil in a pot on medium heat
- Add the curry leaves to the oil
- Stir fry a little
- Add cumin seeds
- Stir fry a little
- Add the ginger and garlic paste
- Fry till the paste starts to turn golden brown
- Add the tomato paste
- Fry till the water in the tomato starts to dry
- Add salt
- Add red chilli powder
- Stir fry till water dries
- Add the sliced potatoes
- Mix Well
- Add water
- Bring to a boil
- Cover and let cook till the potatoes are tender and cooked
- Stir occasionally
- Add pomegranate powder
- Stir lightly to mix well
- Check that the potatoes are tender and readyr
- Dry the gravy to desired thickness
- Garnish with coriander leaves
- Enjoy with rice, chapati or naan bread
Quick and Spicy Potatoes | |
|---|---|
Preparation Time : 15 Minutes |
|
Cooking Time : 15 Minutes |
| Adjust For No. of Servings : | How Hot Do You Like It? | ||||
|---|---|---|---|---|---|
 |
 |
||||
 |
Good For : 4 Servings
| Ingredient | Qty | Measure |
|---|---|---|
| Potato - Sliced | 3.00 | Medium |
| Tomato - Blend to a paste | 2.00 | Medium |
| Cooking Oil | 0.25 | Cup |
| Salt | 0.25 | Teaspoon |
| Red Chilli Powder | 0.25 | Teaspoon |
| Ginger & Garlic Paste | 2.00 | Teaspoon |
| Curry Leaves | 4.00 | Each |
| Pomegranate Seeds Powder | 0.50 | Teaspoon |
| Coriander Leaves | Few | Leaves |
Things to Consider
- Cook on medium heat
- Like any recipe feel free to experiment with the ingredients and quantities
- Please check all the ingredients for any allergens
مزےدار آلو کا سالنپکانے کا طریقہ |
|
|
مزےدار آلو کا سالن | |
|---|---|
تیاری کا وقت تقریبا15 منٹ |
|
پکنے کا وقت تقریپا 15 منٹ |
|
| کتنے لوگوں کے لۓ؟ | مرچ کتنی تیز پسند ہے؟ | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
|
||||
| |
4 لوگوں کے لۓ
| پیمائش | مقدار | اجزا |
|---|---|---|
| درمیانے | 3.00 | آلو گول کٹے ہوۓ |
| درمیانے | 2.00 | ٹماٹر ۔ پیسٹ بنا لیں |
| کپ | 0.25 | پکانے کا تیل |
| چاۓ کا چمچ | 0.25 | نمک |
| چاۓ کا چمچ | 0.25 | لال مرچ پاؤڈر |
| چاۓ کا چمچ | 2.00 | لہسن اور ادرک کا پیسٹ |
| عدد | 4.00 | کڑی پتہ |
| چاۓ کا چمچ | 0.50 | اناردانہ پاؤڈر |
| پتے | چند | ہرا دھنیا |
Things to Consider
- Cook on medium heat
- Like any recipe feel free to experiment with the ingredients and quantities
- Please check all the ingredients for any allergens
خاص دھیان |
|
